Американский имперский стаут

American Imperial / Double Stout

Американская интерпретация имперского стаута — с бо́льшей горечью, жжёностью и поздним хмелем.

1
сорт в каталоге
Содержание
  1. Паспорт стиля
  2. Чего ждать от первого глотка
  3. Происхождение и история
  4. Подача
  5. Отличия от близких стилей
  6. В нашем каталоге
  7. Источники

Паспорт стиля

Крепость
По каталогу: медиана 15 % об., у половины сортов — от 15 до 15 % [2]
Классификация
BJCP 2021, 20C Imperial Stout (американская интерпретация) [1]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Чего ждать от первого глотка

Подробно — в статье «Русский имперский стаут».

Происхождение и история

BJCP описывает американские и английские интерпретации внутри одного стиля 20C: американские — с бо́льшей горечью, жжёностью и поздним хмелем [1].

В каталоге 1 сорт этого стиля; чаще всего его варят Afbrew [2].

Подача

Бокал
Сниффер или тюльпан; порции небольшие — пиво крепкое, раскрывается по мере согревания.
Предпочтительные бокалы
СнифферТюльпан

Отличия от близких стилей

Русский имперский стаут

Как выбрать
Подробная статья об этом стиле.

В нашем каталоге

Источники

  1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 20C Imperial Stout, редакция 2021 года — параметры, история, сравнения и коммерческие примеры
  2. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Американский имперский стаут (American Imperial / Double Stout) — пивной стиль