Радлер

Семейство

Пивные смеси

Тип брожения

Пивная основа плюс лимонад или сок

Крепость

По каталогу: медиана 3 % об., у половины сортов — от 2,5 до 3,8 % ^[2]. BJCP диапазона не задаёт

Горечь

BJCP не задаёт; см. ближайшие стили

Цвет

Светлое

Тело

Лёгкое

Карбонизация

Высокая

Происхождение

Германия, Австрия

Период появления

XX век

Классификация

В BJCP 2021 стиля нет: это смешанный напиток, а не пивной стиль; ближайшая по смыслу — категория фруктового пива (29A) ^[1]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Лимонад с лёгким пивным оттенком.

Отдельного описания этого стиля в руководстве BJCP 2021 нет — это обзор по данным нашего каталога и ближайшим стилям BJCP.

BJCP смеси пива с лимонадом не описывает; фруктовое пиво в его понимании — пиво, в котором фрукт сброжен или добавлен, но пиво остаётся узнаваемым ^[1].

В каталоге 16 сортов этого стиля; чаще всего его варят Afbrew, Paradox Craft Brewery, Бакунин ^[2].

• Лимонад или сок

  Сладость, кислота, низкая крепость.

  В бокале: цитрус

Рекомендации редакции, а не требование стиля: вкусы у всех разные.

• Летние салаты, жареная курица

  лёгкость. Освежающий напиток к лёгкой еде.

  ПтицаОвощи и салаты

Температура

Очень холодным, около 3–5 °C (рекомендация редакции).

Бокал

Кружка или пинта.

Предпочтительные бокалы

КружкаПинта

• RadlerOka River Craft Brewery2.5%
• RDR RadlerNew Riga's Brewery0.5%
• 5th Ocean Grapefruit (5-й Океан Грейпфрут)Московская Пивоваренная Компания / Moscow Brewing Company2.5%
• Boosty Rider RaspberryParadox Craft Brewery3.5%
• OZON Радлер (Лайм)Бакунин0.5%
• Ozon Радлер (Грейпфрукт)Бакунин
• MRС 9th AnniversaryBrew Division4.5%
• LimettoZavod2.5%

Все 16 сортов стиля в каталоге

Что чаще всего указывают пивоварни у сортов этого стиля в нашем каталоге; процент — доля сортов, у которых ингредиенты такого вида известны.

Искусственный «сокосодержащий» вкус — недостаток, если сорт заявлен как пиво.

Посторонние привкусы: как их распознать

1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 29A Fruit Beer, редакция 2021 года — фруктовое пиво
2. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.