Helio Saaz

Helio Saaz - это эксперимент от пивоварни Plague Brew с высвобождением тиолов из хмеля Saaz, где присутствует большое количество связанных тиолов. На базе хэйзи ипы, с помощью дрожжей Helio Gazer, будут максимально высвобождены тиолы из хмеля Saaz, а так же осуществлено сухое охмеление новозеландским хмелем Motueka, который был выведен из хмеля Saaz, но с большим содержанием свободных тиолов из-за уникальных природных условий Новой Зеландии.