Ostrovica Wheat Saison

WHEAT SAISON | ПШЕНИЧНЫЙ СЭЗОН | ФЕРМЕРСКИЙ ЭЛЬ Даешь Saison зимой? Примерно месяц назад... время 23:00.... за окном ветер, дождь и лёгкий снег... на пивоварне +30 от варки Овсяного Стаута, фильтрация которого не хотела заканчиваться... и мы, всей командой Островицы думали... или даже мечтали о чём-то освежающем, уже по-зимнему освежающем! Тогда и родилась идея сварить Осенне-Зимний Пшеничный Сэзон! Как и во многом Бельгийском пиве главную роль здесь играют дрожжи и мы решили использовать French Saison. Для придания пикантности аромату мы добавили цедру апельсина и кориандр... Для чуть уловимого хмелевого профиля, мы экспериментально закинули совсем немного Amarillo и Nelson Sauvin на холодное охмеление, дабы не перебить фенольный профиль. Встречайте осенне-зимний 14% Saison, который освежит (а может и согреет) вас в подходящий момент!