Что это
Семена кориандра (не путать с кинзой — его зеленью) — классика бельгийского витбира вместе с цедрой апельсина и немецкого гозе вместе с солью. Хорошие семена дают не «травяную», а цитрусово-цветочную пряность.
Кориандр кладут и в сезоны, бельгийские эли, пшеничные IPA.
Что даёт вкусу
- кориандр
- цитрус
- цветы
- лёгкая пряность
Цитрусово-цветочная пряность, лёгкая перечность.
Как добавляют
Свежемолотые семена в последние 5–10 минут кипячения.
Пиво с ним
- Kuts (Classic)Red Button BreweryKoza Bar Сухаревская и ещё в 7 местах5%
- GOSEOstrovica BreweryВечно Молодой СПб и ещё в 4 местах5%
- Salty DogБакунинПивной Лабаз и ещё в 4 местах5%
- Страж ХеймдалльМедоварня «Традиции предков»!BeerGrad и ещё в 3 местах4.7%
- Salt MateOn the BonesTBPBar и ещё в 2 местах4.5%
- Sour Breeze MangoJaws BreweryRight Hops Депо Лесная и ещё в 2 местах4.5%
- BlancheJaws BreweryПиво и ПенаПаки Войковская и ещё в 2 местах4.5%
- Sea ViewZavodМагазин от пивоварни Rewort и ещё в 1 месте0.5%
- Triple Wheat AleВасилеостровская пивоварняПивной Лабаз и ещё в 1 месте7%
- Обед мясника ДжоHopHead BreweryПиво и ПенаПаки Потапово6%
- ЭКСПЕРИМЕНТ-2МАРОВАРBeerGrad5.5%
- Crystal MethodRewort BreweryКрафт Хаус5.7%