Что это
Имбирь — старинная пивная пряность (английское «имбирное пиво»), а в крафте — добавка к гозе, сауэрам, витбирам и пряным зимним элям. Свежий корень даёт цитрусовую остроту, сушёный — более тёплую и сладкую пряность.
Имбирь хорошо сочетается с лаймом, лемонграссом, мёдом и тыквой.
Что даёт вкусу
- свежий имбирь
- лимон
- лёгкое жжение
Пряное жжение, цитрусовый аромат.
Как добавляют
Тёртый свежий корень в конце кипячения или на холодное настаивание.
Пиво с ним
- Lemon&Alien (ex. Lemon Alien)Токсовская Сидрерия / Toksovo CidrerieLuminous Bar и ещё в 5 местах4.6%
- Рыжая СоняОдна ТоннаПивной Лабаз и ещё в 2 местах6.2%
- Pumpkinhead 2025Plague BrewBeerGrad и ещё в 1 месте13%
- Love&LemonsТоксовская Сидрерия / Toksovo CidrerieПиво и ПенаПаки Спартак4.6%
- Lemon Alien. Vintage 2023. (Anniversary XIII Believe Bar)Токсовская Сидрерия / Toksovo CidrerieПерья Коня4.6%
- Lemon Alien. Vintage 2021. (Anniversary X I Believe Bar)Токсовская Сидрерия / Toksovo CidrerieRight Hops Депо Лесная4.5%
- Обед мясника ДжоHopHead BreweryПиво и ПенаПаки Потапово6%
- Фо (Phở bò)HopHead BreweryВечно Молодой СПб6%