Rupjmaize

Наш новый совместный сорт, сваренный с Bottle Share Brewery в 2017 году, получился северным и по стилю, и по сути. Нам это нравится — продолжая линию крепких нестандартных сортов, мы обратились к культуре Прибалтики, а именно к гастрономическим традициям Латвии, взяв за вдохновение Rupjmaize — оригинальный сладкий ржаной хлеб. Сварено в стиле ржаного вина и во многом следует духу исходного рецепта: ржаной солод, тмин, плотное тело, высокая крепость и ноты свежеиспечённого хлеба в аромате и сладком солодовом вкусе.