Sweet Pale Ale

Экспериментальный пиратский бледный эль: к типичной для стиля базе из светлого и карамельного солодов мы добавили немного пшеничного и кофейного, а также молочный сахар для дополнительной мягкости и придания вкусу сливочных оттенков. За баланс отвечает хмель Cascade, который задавался равномерно в процессе кипячения и в вирпул, чтобы раскрыть лучшие его стороны. В итоге получился эль, обладающий ароматом цветов и сладких фруктов с кофейным оттенком, а во вкусе молочная сладость гармонирует с хмелевыми нотами и ненавязчивой горечью.