Ace of Spades

В азартном пятничном забеге по барам, между пинтами стаутов и айпиэй можно выпить что-то между этими стилями. Мы определили стиль, как Cascadian dark ale, что по сути означает black ipa, но дает больше свободы в работе с солодом. Пиво непроницаемого, почти черного цвета. В ароматике преобладают тропические фрукты, цитрус и черная смородина благодаря хмелю цитра в комбинации с каскадом добавленным на сухое охмеление. Легкие нотки итальянского эспрессо проявляются во вкусе за счет использование жженых солодов. Характер этого пива бескомпромиссный\напористый\сложный\целеустремленный и безудержный (нужное подчеркнуть), как музыка группы Motorhead.