Northern Harvest

Northern Harvest - это красный ржаной эль с добавлением каштанового меда. Этот сорт разработали совместно три пивовара из Москвы, Санкт-Петербурга и Твери: Громов Александр, Владимир Наумкин и Евгений Прокофьев. В основе своей он сочетает светлый солод, бельгийский карамельный солод и, конечно, ржаной солод. Для охмеления в небольшом количестве использовался Chinook, а на дображивание мы добавили каштановый мед, обладающий ярким вкусом с легким острым оттенком. Эль получился сбалансированным, с нежным ароматом меда и леденцов, обволакивающей текстурой и умеренной горечью, которая гармонично сочетается с солодовой основой и медовой сладостью. Параметры сорта: 15 plato; 5,2 abv; 30 ibu