Thiolized Punch

Tiolized Punch - это двойной IPA в северо-восточном стиле, сваренный по специальной технологии, в которой мы сделали упор на насыщенный тиолом характер тропического/белого вина. Сначала мы охмелили затор сортовым хмелем, известным высоким содержанием связанных тиолов, на вирпул также была массивная задача хмеля с богатым содержанием тиола, наконец сбродили это сусло американским штаммом дрожжей, высвобождающих тиол, после чего дважды охмелили Enigma ,Citra ,Idaho CRYO