Крепкий лагер

Euro Strong Lager

Светлый лагер повышенной крепости — 7–9 %, часто с заметной сладостью и теплом. Массовая категория, а не классический стиль.

18
сортов в каталоге
Содержание
  1. Паспорт стиля
  2. Характерный профиль
  3. Чего ждать от первого глотка
  4. Происхождение и история
  5. Почему у него такой вкус
  6. Сочетания с едой
  7. Подача
  8. Отличия от близких стилей
  9. В нашем каталоге
  10. Норма или недостаток
  11. Источники

Паспорт стиля

Семейство
Лагеры
Тип брожения
Низовое
Крепость
По каталогу: медиана 8 % об., у половины сортов — от 7,1 до 8,5 % [3]. BJCP диапазона не задаёт
Горечь
BJCP не задаёт; см. ближайшие стили
Цвет
Золотистое
Тело
Среднее
Карбонизация
Средняя
Происхождение
Европа
Период появления
XX век
Классификация
В BJCP 2021 отдельного стиля нет; ближайшие по крепости — светлый бок (4C) [1] и международный светлый лагер (2A, до 6 %) [2]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Характерный профиль

Внешний вид

Золотистое.

Аромат

Зерно, сладость, алкоголь.

Вкус

Сладковатый солод, тепло, горечь низкая.

Послевкусие

Тёплый.

Ощущения во рту

Среднее.

Чего ждать от первого глотка

Сладковатый солод и заметное тепло алкоголя.

Происхождение и история

Отдельного описания этого стиля в руководстве BJCP 2021 нет — это обзор по данным нашего каталога и ближайшим стилям BJCP.

Это массовая категория крепких лагеров, не описанная BJCP. Солодовые крепкие светлые лагеры с традицией — светлые боки [1].

В каталоге 18 сортов этого стиля; чаще всего его варят Rising Moon Brewery (RmBrew), Московская Пивоваренная Компания / Moscow Brewing Company, GAS Brew [3].

Почему у него такой вкус

  • Высокая плотность, часто сахар

    Крепость при лёгком теле.

    В бокале: тепло

Сочетания с едой

Рекомендации редакции, а не требование стиля: вкусы у всех разные.

Подача

Температура
Около 6–9 °C (рекомендация редакции).
Бокал
Кружка или пилснер-бокал.
Предпочтительные бокалы
КружкаПилснер-бокал

Отличия от близких стилей

Светлый бок (Helles Bock)

Как выбрать
Традиционный солодовый крепкий лагер [1].

Светлый лагер

Как выбрать
Слабее [2].

В нашем каталоге

Все 18 сортов стиля в каталоге

Норма или недостаток

Сивушный алкоголь — недостаток.

Посторонние привкусы: как их распознать

Источники

  1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 4C Helles Bock, редакция 2021 года — светлый бок
  2. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 2A International Pale Lager, редакция 2021 года — международный светлый лагер
  3. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Крепкий лагер (Euro Strong Lager) — пивной стиль