Винтер уормер

Winter Warmer

Английский зимний крепкий эль — обычно солодовый, согревающий, без специй.

29
сортов в каталоге
Содержание
  1. Паспорт стиля
  2. Чего ждать от первого глотка
  3. Происхождение и история
  4. Подача
  5. Отличия от близких стилей
  6. В нашем каталоге
  7. Из чего варят
  8. Источники

Паспорт стиля

Крепость
По каталогу: медиана 7 % об., у половины сортов — от 6,5 до 8 % [3]
Классификация
Отдельного стиля в BJCP 2021 нет; винтер уормеры входят в 17A British Strong Ale [1]

Числовые диапазоны — ориентиры руководства из раздела «Источники», а не обязательный норматив.

Чего ждать от первого глотка

Подробно — в статье «Британский крепкий эль».

Происхождение и история

BJCP прямо относит английские «винтер уормеры» к британским крепким элям [1]. Пряные зимние сорта — американская и бельгийская традиция; английские пивоварни традиционно не используют специи [2].

В каталоге 29 сортов этого стиля; чаще всего его варят Бакунин, Selfmade Brewery, Saldens [3].

Подача

Бокал
Сниффер или тюльпан — место для пряного аромата.
Предпочтительные бокалы
СнифферТюльпан

Отличия от близких стилей

Британский крепкий эль

Как выбрать
Подробная статья [1].

Зимнее пиво

Как выбрать
Пряная версия [2].

В нашем каталоге

Из чего варят

Что чаще всего указывают пивоварни у сортов этого стиля в нашем каталоге; процент — доля сортов, у которых ингредиенты такого вида известны.

Источники

  1. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 17A British Strong Ale, редакция 2021 года — винтер уормеры в составе категории
  2. BJCP 2021 Beer Style Guidelines — 30C Winter Seasonal Beer, редакция 2021 года — пряное зимнее пиво
  3. Каталог Russian Craft Beer, данные на 19.10.2026 — число сортов, крепость и производители этого стиля в каталоге

Последняя проверка содержания: 19 октября 2026 г.

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Винтер уормер (Winter Warmer) — пивной стиль — Russian Craft Beer