AU Cold IPA Knightberg & ZIP Service Galaxy & Enigma

AU Cold IPA — продолжение коллабораций нашей пивоварни и компании ZIP Service — одним из лидеров на рынке сырья и оборудования для пивоварения. Пиво сброжено новым штаммом лагерных тиоловых дрожжей SafLager SH-45, впервые применённых в России именно в этой варке. Охмелили австралийскими сортами Galaxy и Enigma, а за солодовую базу отвечает солод старейшей бельгийской солодовни Dingemans (Pilsen и Maris Otter). В итоге — лёгкий, звонкий AU Cold IPA, где тиоловые и тропические ноты вплетаются в аромат, а солодовый фон мягко их подчеркивает.