Fruit Sour IPA

Пивоварение - вид искусства, в котором одинаково важны и процесс, и результат. Мы много рассказывали о наших весенних итало-российских пивоваренных похождениях, и сейчас в многообещающем преддверии лета наступает долгожданный момент вкусовой кульминации. Пускай название Fruit Sour IPA не загоняет ваши ожидания в жесткие рамки. Несмотря на Amarillo и номинальный IBU, это в гораздо большей степени fruit и sour, нежели IPA. Fruit Sour IPA, сваренный в Италии на CRAK Brewery, полутемный кислый эль с диким медом, йогуртом и ежевикой. Пользуясь футбольной аналогией, это first-leg brew или в данном контексте выездная варка. Результат ответной или домашней игры - светлый Fruit Sour IPA c йогуртом и крыжовником.