Что это
Ежевика окрашивает пиво в глубокий фиолетовый цвет и даёт ему винную терпкость. Её кладут в сауэры, берлинер вайссе, бочковые эли и десертные стауты, часто вместе с малиной и черникой («лесные ягоды»).
Что даёт вкусу
- ежевика
- лесные ягоды
- терпкость
Тёмная ягодность, лёгкая кислинка, танинная терпкость.
Как добавляют
Пюре или протёртые ягоды на дображивании.
Пиво с ним
- HOOLA HOOP 24 | blackberry • blueberry • calamansiGUSIKoza Bar Сухаревская и ещё в 9 местах4%
- Все Псы Попадают в РайBig PotMethod • Beer & Munchies и ещё в 7 местах6%
- Blackberry & Black Currant BochetСтепь и Ветер / Steppe & Wind MeaderyПиво и ПенаПаки Войковская и ещё в 4 местах6%
- Большое Гнездо [Ежевика]4BREWERSKoza Bar и ещё в 3 местах6%
- Эбру ДзыньОдна ТоннаBeerGrad и ещё в 2 местах6%
- Тает Первым V2Big PotСуперХмель и ещё в 1 месте7%
- ПодольскийPanzer BreweryДрафтБаррель и ещё в 1 месте1.2%
- Брауни ежевика, малинаHopHead BreweryПивоискатель6%
- Настаиваешь: Ежевика, смородина, лавандаAlaskaСуперХмель6%
- Alpaca JuiceStammbeerХопчик7%