HOP&HOP’S New England IPA (Cascade Cryo Hops, Mosaic, Amarillo)

Продолжая наши эксперименты с хмелями мы не могли обойти стиль New England IPA, который отличается меньшей горечью и более выраженной ароматикой от обычного IPA. В этот раз основную скрипку сыграл хмель и Cryo Cascade, а в дополнение к нему на все стадии охмеления были добавлены Mosaic и Amarillo. Для более чистого аромата и вкуса использовали специальные дрожжи для этого стиля пива.

В этом сорте аромат грейпфрута оттеняется тропическими фруктовыми, тропическими оттенками.

Вкус яркий, насыщенный, хмелевая горечь не сильная. Послевкусие сбалансированное.

Пиво «HOP&HOP’S New England IPA (Cascade Cryo Hops, Mosaic, Amarillo)» от пивоварни 084Brewery в стиле New England IPA с крепостью 5,5 % и горечью 35 IBU. В составе — хмели Мозаик/Mosaic, Амарилло/Amarillo и Каскад/Cascade. Сейчас в TapList мест на сайте его нет — смотрите, что налито у пивоварни и в барах рядом.