1703

В середине сентября к нам заглянули друзья из Брайтона, Англия, — команда Lost + Found. На окраине осеннего Санкт-Петербурга родилась наша первая российско-британская коллаборация. Переняв опыт коллег в том, как сохранить сочность IPA, мы использовали хмель не как обычно: раскрыли силу его природной свежести и люпулина в вирлпуле и паре раундов сухого охмеления. Получился сухой хмелевой нектар с изысканной горечью, насквозь пропитанный цитрусовыми и фруктовыми вкусами Citra, Mosaic, El Dorado и Galaxy. Название — магия чисел, год основания нашего города: 1703. Пить ровно в 17:03.