Что это
Гибискус (каркаде) даёт пиву ярко-красный цвет и кислинку, похожую на клюкву. Его кладут в витбиры, сезоны, сауэры и лёгкие эли.
Что даёт вкусу
- каркаде
- клюква
- цветы
Кислинка, цветочно-ягодный аромат.
Как добавляют
Сушёные цветы в вирпуле или на холодное настаивание.
Пиво с ним
- How the Gods ChillТа-Та7.2%
- Art is long, Mead is short: Red currant & HibiscusТоксовская Сидрерия / Toksovo Cidrerie6.5%
- Ahumado Rojo (collab Brisket)Токсовская Сидрерия / Toksovo Cidrerie5%
- WabiReload Brewery5%
- Meet & Greet (Black Tea X Raspberry)Red Button Brewery3.5%
- Hibiscus MetheglinСтепь и Ветер / Steppe & Wind Meadery10%
- Jordan River Turned RoseDIETA / ДИЕТА5.5%
- Red VermontSparrow's Brewery5.5%
- Red FlowerBig Village Brewery7%
- BeerBerryBucha#4Big Village Brewery4%
- BeerBerryBucha#2Big Village Brewery3%
- OrigamisVelka Morava5.5%