Что это
Ревень даёт пиву кислоту и свежий «зелёный» вкус. Его чаще всего кладут вместе с клубникой — как в английском пироге — в сауэры, берлинер вайссе и гозе.
Что даёт вкусу
- ревень
- кислинка
- зелёное яблоко
Острая кислинка, свежесть.
Как добавляют
Пюре или сок на дображивании.
Пиво с ним
- Любовь и РевеньТоксовская Сидрерия / Toksovo CidrerieМагазин "Ёж"4.5%
- Ревень (2024)SólvilleBeerGrad6%
- Юность Ломоносова с ревенемBrewlokВечно Молодой СПб0.5%