Что это
Цвет сусла при большой доле этого солода
Спешл Би — фирменный солод бельгийской солодовни Dingemans. Он одновременно карамельный и слегка жареный, поэтому даёт пиву ноты изюма, чернослива и жжёного сахара. Это ключевой солод бельгийских дуббелей и квадрюпелей.
Что даёт вкусу
- изюм
- чернослив
- жжёный сахар
Изюм, чернослив, тёмная карамель.
Как используют
До 10 % засыпи.
Пиво с ним
- DON'T WORRY BABYJaws BreweryBeerTeam и ещё в 1 месте0.8%
- Бомарзунд. Batch '24Одна ТоннаБратья Крафт12.4%
- Nut ButterGletcher BreweryBeerTeam5.5%