Облепиха

Sea buckthorn · Ягоды

Очень кислая и ароматная оранжевая ягода — «сибирский ананас».

45
сортов в каталоге

Что это

Облепиха — одна из самых интересных отечественных ягод для пива: она даёт яркий оранжевый цвет, много кислоты и тропический аромат, напоминающий ананас и маракуйю. Её любят российские пивоварни в сауэрах, гозе и IPA.

Облепиха маслянистая, поэтому может ослаблять пену.

Что даёт вкусу

  • облепиха
  • ананас
  • маракуйя
  • кислинка

Яркая кислинка, тропическая фруктовость.

Как добавляют

Пюре на дображивании.

Пиво с ним

Что-то не так на этой странице?Сообщить об ошибке

Облепиха (Sea buckthorn) в пиве — Russian Craft Beer