Что это
Арония, или черноплодная рябина, — популярная у российских пивоварен ягода. Она мало ароматна, но даёт глубокий фиолетовый цвет и сильную вяжущую терпкость, которая хорошо держит сладкие десертные сорта.
Часто её сочетают с более ароматными ягодами — смородиной, вишней, черникой.
Что даёт вкусу
- черноплодка
- терпкость
- тёмная ягода
Вяжущая терпкость, лёгкая кислинка, тёмная ягода.
Как добавляют
Пюре или сок на дображивании.
Пиво с ним
- AVALANCHEBig Village BreweryМагазин от пивоварни Rewort и ещё в 20 местах6%
- БарКасЗаповедникВечно Молодой СПб и ещё в 8 местах5.7%
- Северное ЛетоЗаповедникВечно Молодой СПб и ещё в 6 местах6%
- PlaceboЗаповедникRight Hops Депо Лесная и ещё в 4 местах6%
- Черноплоднорябиновый ДжипОсьминогец / OsminogetsTBPBar и ещё в 2 местах5.5%
- PinkБыков СидрПиво и ПенаПаки Потапово и ещё в 1 месте6%
- Lost MomentsBig Village BreweryTBPBar6%
- WLVS BerryZagovor BreweryВечно Молодой СПб6%
- Эбру: Гранат+Арония+Черника+ВишняОдна ТоннаМагазин "Ёж"6%